Fitcocho con Black Max

Realizar un bizcocho delicioso a la vez que saludable es posible. En la web podrás encontrar infinidad de recetas… pero habías pensado en incluir las Black Max a tu preparación?

¡Manos a la obra!

Ingredientes: Fitcocho con Black Max

  • 120g harina de avena neutra o de sabores suaves
  • Medio sobre de levadura Royal
  • 6 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • 3 galletas Black Max de MaxProtein
  • 125 gramos de queso batido 0%

Preparación de FITCOCHO CON BLACK MAX

1.- Precalentamos el horno a 180⁰C arriba y abajo con ventilador

2.- Montamos las 7 claras de huevo a punto de nieve

3.- Añadimos la yema y la levadura y seguimos batiendo

4.- Posteriormente vamos incorporando la harina de avena poco a poco, con movimientos envolventes

5.- Finalmente, y para acabar con el preparado inicial, vamos añadiendo el queso batido de la misma forma que lo hicimos con la harina de avena

6.- Pasamos a trocear las galletas Black Max y las añadimos a la masa

7.- Deberemos engrasar un molde apto para horno con aceite de coco, quitando el exceso con cualquier tipo de papel absorbente

8.- Colocamos el preparado en el horno a 180º durante 35-40 minutos


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